Come cucinare il branzino bianco

Un branzino bianco o striato è un pesce d'acqua dolce che si trova nei laghi e nei torrenti degli Stati Uniti. Il suo sapore è delicato, a differenza dei pesci d'acqua dolce come il persico trota o il pesce gatto. La preparazione e la cottura del branzino bianco è un compito facile che ti consente di utilizzare il pescato fresco. Che tu lo stia cucinando al campo o nella tua cucina di casa, cucinare il branzino bianco ti dà interessanti sapori d'acqua dolce.

Passaggio 1

Stendere due fogli di alluminio uno sopra l'altro, misurando circa 12 x 12 pollici ciascuno.

Passaggio 2

Metti un filetto di branzino bianco al centro del foglio di alluminio. Lascia cadere 1 cucchiaio. di burro al centro del filetto.

Passaggio 3

Aggiungi 1 cucchiaio. di aglio tritato al cumulo di burro. Salate e pepate il pesce se volete. Spremere mezzo limone sul pesce.

Passaggio 4

Avvolgere bene il pesce con la carta stagnola.

Passaggio 5

Cuocere il pesce per 15 minuti a 400 gradi. In alternativa, puoi posizionare il pesce avvolto nell'alluminio sulla griglia del barbecue per lo stesso tempo, capovolgendo il foglio di alluminio a metà cottura.

Suggerimento

Servire con salsa tartara e contorni a scelta.