Esempio del menù alla carta?
Antipasti
- Lumache alla Borgogna: Lumache saltate con aglio e burro, servite con baguette tostata.
- Carpaccio di manzo: Manzo crudo tagliato a fette sottili, condito con scaglie di parmigiano, rucola e un filo d'olio d'oliva.
- Bisque di aragosta: Zuppa cremosa a base di aragosta fresca, cognac e panna.
Piatti principali
- Filetto Mignon: Filetto di manzo alla griglia, servito con salsa a scelta e due contorni.
- Petto d'anatra arrosto: Petto d'anatra arrostito alla perfezione, servito con salsa di ciliegie e due contorni.
- Salmone scottato in padella: Filetto di salmone scottato in padella e condito con salsa alle erbe e limone, servito su due lati.
Dessert
- Crème Brulée: Crema pasticcera cremosa con crosta di zucchero caramellato.
- Torta di lava al cioccolato: Torta al cioccolato fuso servita con gelato alla vaniglia.
- Crostata di frutta: Crostata di frutta fresca con ripieno di crema pasticciera dolce.
Bevande
- Vino: Selezione di vini rossi e bianchi al bicchiere o in bottiglia.
- Cocktail: Cocktail classici e d'autore realizzati con liquori di prima qualità.
- Analcolici: Cocktail analcolici preparati con succhi e sciroppi freschi.