Cosa raffredda l'aria all'interno di un frigorifero domestico?

All'interno di un frigorifero domestico è presente un componente noto come serpentina dell'evaporatore. La serpentina dell'evaporatore è responsabile del raffreddamento dell'aria all'interno del frigorifero assorbendo il calore dall'aria. Quando l'aria calda circola all'interno del frigorifero, entra in contatto con la superficie fredda della serpentina dell'evaporatore, provocandone il rilascio di calore e il raffreddamento. Quest'aria fresca circola quindi in tutto il frigorifero, mantenendo la temperatura desiderata ed evitando che il cibo si rovini. Il processo di raffreddamento dell'aria in un frigorifero coinvolge anche il refrigerante, che svolge un ruolo cruciale nel ciclo di refrigerazione subendo cambiamenti di fase tra liquido e gas.