I migliori sushi maker da acquistare per il sushi fai-da-te
I blocchi e le restrizioni non devono porre fine al tuo appuntamento notturno con il sushi. Puoi infatti preparare in casa il tuo piatto giapponese di pesce crudo preferito con l'aiuto di un buon sushi maker! Mentre l'arte di fare il sushi richiede pazienza, non è necessario essere un mago in cucina per portarlo in tavola. È qui che i produttori di sushi e i kit di rotolamento faranno il trucco.
Come funzionano i produttori di sushi?
La maggior parte dei kit per la preparazione del sushi, a volte noti anche come bazooka per sushi, sono dotati di un tubo per sushi e un tappetino in bambù (o plastica) per aiutare a modellare la tua miscela di riso in un rotolo di sushi ideale, oltre a utensili come una guida di misurazione o di allineamento, uno stantuffo , spatola di riso e coltello per tritare. La maggior parte dei produttori di sushi viene fornita con vari strumenti per creare sushi di dimensioni e forme diverse.
I migliori produttori di sushi da acquistare nel 2021
Ecco alcuni dei migliori produttori di sushi da acquistare online, in base al prezzo e alle caratteristiche:
- Schillery Sushi Maker:$ 19,99 prezzo consigliato*
- Macchina per sushi fai-da-te NOVBJECT 11 pezzi:$ 30 prezzo consigliato*
- Kit per la preparazione del sushi in silicone:$ 30 prezzo consigliato*
- Kit per la preparazione di panini sushi/California:$ 34,90 prezzo consigliato*
- Magic Roll Sushi Maker:$ 41 RRP*
Macchina per sushi da cucina - $ 19,99
Puoi preparare a casa involtini di sushi di qualità da ristorante con questa macchina per sushi Scullery. È dotato di un telaio di allenamento per aiutarti a ottenere la giusta quantità di riso per involtini di sushi perfetti, una guida al taglio del rotolo per tagliare pezzi di sushi di dimensioni perfette, una paletta per riso per una facile raccolta, nonché tappi terminali per la conservazione o da usare come salsa di soia ciotole. Questo modello è disponibile per l'acquisto online da Robins Kitchen.
Macchina per sushi fai da te in 11 pezzi NOVBJECT − $ 30
Questo set per la preparazione di sushi comprende 11 pezzi per aiutarti a realizzare di tutto, dai rotoli di carta di riso al sushi, al gimbap e altro ancora. Offre quattro stampi per sushi facili da usare per preparare sushi a cuore, cerchio, quadrato e triangolo. Basta inserire il nori nell'apertura dello stampo, riempirlo di riso, piegarlo e poi pressarlo per sigillare il vostro sushi. Questo kit per sushi maker è anche privo di BPA e viene fornito con un coltello per sushi antiaderente di alta qualità. Questo gadget è disponibile su Catch.com.au.
Kit per la preparazione del sushi in silicone − $ 30
Questo kit per la preparazione di sushi in silicone di Amazon è dotato di tutto il necessario per inchiodare il tuo sushi fatto in casa, tra cui un tappetino, una paletta per il riso, un'affettatrice per sushi e un ricettario con 25 facili ricette da provare! Il tappetino in silicone e la paletta per riso antiaderente rendono il sushi un gioco da ragazzi e tutti gli utensili sono facili da lavare e asciugare.
Kit per la preparazione di panini sushi/California − $ 34,90
Creare rotoli di sushi dalla forma perfetta è facile con questo kit di The Decor House. Viene fornito con un tubo per sushi e un tappetino in bambù. Per iniziare, basta riempire il tubo con riso e gli ingredienti scelti (es. tonno, salmone, ecc.), quindi immergere il riso attraverso il tubo su un foglio di alghe e arrotolare nella stuoia di bambù per sigillare ogni rotolo di sushi. Questo kit per la preparazione del sushi è anche semplicissimo da smontare e pulire.
Magic Roll Sushi Maker - $ 41
Questa macchina per sushi Magic Roll è l'ideale sia per i professionisti che per i principianti. È un gadget all-in-one che puoi utilizzare per preparare praticamente qualsiasi cibo arrotolato, inclusi rotoli di carta di riso e sushi. Inoltre viene fornito con un coperchio trasparente in modo da poter vedere i tuoi piatti preferiti prendere vita e un ricettario all'interno della scatola. Questo modello è lavabile in lavastoviglie e disponibile per l'acquisto su Catch.com.au.
Che tipo di riso viene utilizzato per il sushi?
Puoi scegliere tra riso bianco giapponese a grana corta o riso californiano a grana media per preparare il sushi fatto in casa. La confezione in genere specificherà che si tratta di "riso per sushi". Scopri le opzioni di marchi come Sunrice, Pandaroo e Kokuho Rose, tutti venduti nei principali supermercati. Se stai cercando il riso per sushi della migliore qualità, in genere è meglio acquistarlo da un droghiere asiatico. Puoi anche usare il riso nero che si lega bene ed è naturalmente un po' più dolce del riso bianco.
Cosa metti dentro il sushi?
Gli ingredienti di base di cui avrai bisogno per preparare il sushi a casa includono riso per sushi, fogli di alghe, semi di sesamo, soia, nonché wasabi e zenzero sottaceto (facoltativo ma delizioso). La salsa al peperoncino Sriracha è anche un ottimo componente aggiuntivo per spezie extra. Per i ripieni di sushi, la scelta è tua e le opzioni sono infinite. Alcuni ingredienti popolari includono:
- Salmone o tonno (o salmone affumicato) tipo sushi
- Gamberi
- Granchio
- Capesante
- Tofu
- Avocado
- Cetriolo
- Asparagi
- Capsico
- Fagiolini
- Cavolo
- Crema di formaggio
Come fare il sushi
Fare il sushi con una macchina per sushi è davvero semplicissimo. Iniziate cuocendo il vostro riso almeno due ore prima e aggiungete l'aceto di riso e il sale per creare un composto che si legherà. Puoi anche preparare tutti gli ingredienti e i ripieni contemporaneamente. Quindi, distribuisci il composto di riso sul foglio di nori (alga) in modo uniforme e adagia il pesce o altri ingredienti al centro, quindi usa il tappetino per modellare e sigillare il tuo rotolo di sushi. Questo è tutto! Quindi ripeti finché non hai abbastanza sushi da mangiare.
*Prezzi presi dai rispettivi rivenditori, aggiornati ad agosto 2021.