Come acquistare la migliore macchina da caffè

Forse è perché sei stanco di bere solo caffè istantaneo. Forse hai raggiunto il punto in cui non puoi permetterti di visitare il bar locale ogni mattina per un bianco piatto. O forse è solo che vuoi essere in grado di preparare un'ottima tazza di caffè comodamente a casa tua. Qualunque sia la tua ragione, la soluzione è acquistare una macchina per il caffè.

Sfortunatamente, non è così semplice come entrare nel tuo negozio di elettrodomestici e chiedere una macchina per il caffè. Oggigiorno le macchine da caffè domestiche sono disponibili in tutte le forme e dimensioni e, qualunque siano le tue aspettative o competenze, ci sarà una macchina perfettamente su misura per le tue esigenze. Ma come fai a sapere quale macchina da caffè è la migliore per te? Bene, hai letto la nostra guida all'acquisto della macchina da caffè, ovviamente!

Che tipo di macchina da caffè dovrei acquistare?

Prima di ogni altra cosa, esaminiamo i diversi tipi di macchine da caffè che troverai in negozio, sia esso fisico o online. Esistono tre tipi principali di macchine da caffè, tutte adatte a diversi livelli di abilità, coinvolgimento... e impegno. Ti daranno tutti una tazza di caffè decente, ma alcuni finiranno per essere più gratificanti di altri, se sei disposto a dedicare del tempo. Ecco i tipi di macchine da caffè che esamineremo in questa guida:

• Macchine per caffè a cialde
• Macchine da caffè automatiche
• Macchine per caffè espresso manuali

Macchine per caffè a cialde

Quando si tratta di macchine per caffè a cialde, probabilmente hai più familiarità con la varietà prodotta da Nespresso, ma puoi acquistare macchine e capsule che le utilizzano da molte altre aziende. Queste macchine sono state sviluppate per offrirti un autentico gusto del caffè, senza i soldi o lo sforzo necessari per acquistare e utilizzare una macchina da caffè manuale.

Come si usa una macchina da caffè a cialde?

Acquista cialde di caffè adatte alla tua macchina. Una volta inserita una cialda nello spazio designato, l'apparecchio pomperà una dose predosata di caffè nella tua tazza. Tieni presente che i marchi tendono a mantenere la loro gamma di prodotti per il caffè all'interno della famiglia e a creare cialde compatibili solo con le proprie macchine.

Alcune capsule vuote possono essere riciclate e le macchine non hanno parti complesse da pulire, il che le rende un'interessante opzione a bassa manutenzione per l'espresso a casa.

Perché dovrei acquistare una macchina da caffè a cialde?

Le macchine per caffè a cialde sono progettate per essere comode, veloci e facili da usare, offrendoti un caffè soddisfacente senza troppi sforzi. Queste macchine sono molto più facili da usare rispetto alle macchine da caffè automatiche e, con l'uso delle cialde, ottieni un sapore e una quantità di caffè coerenti ogni volta che ne fai una. Non sei limitato a un solo tipo di caffè e puoi ottenere alcuni gusti di caffè in cialde piuttosto creativi. Anche le macchine da caffè a cialde sono piuttosto economiche, da circa $ 50 a oltre $ 500.

Perché non dovrei prendere una macchina da caffè a cialde?

Lo svantaggio dell'impareggiabile praticità di una macchina per caffè a cialde è il fatto che non hai assolutamente alcun controllo sul sapore del tuo caffè, oltre a determinare quanto sia diluito il caffè (la maggior parte delle macchine ti consente di scegliere tra piccole, medie e coppe grandi). Sebbene capsule diverse abbiano punti di forza e profili di sapore diversi, devi comunque scegliere tra le opzioni preimpostate piuttosto che creare la tua tazza di caffè su misura. Per i più casuali bevitori di caffè questo può essere soddisfacente, ma alcuni di noi potrebbero desiderare qualcosa di un po' più coinvolgente e vario. Allora dove vai?

Progettato per: persone che vogliono il caffè velocemente e con il minimo disordine.

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Macchine da caffè automatiche

Queste sono le macchine che ti permettono di entrare nel mondo della vera preparazione del caffè, pur potendo fare affidamento principalmente su una macchina per portare a termine il lavoro. Queste macchine, proprio come una macchina per caffè espresso a tutti gli effetti, prendono i chicchi anziché le cialde.

Come si usa una macchina da caffè automatica?

In primo luogo, inserisci il caffè secondo le specifiche della macchina (che si tratti di chicchi di caffè o di caffè macinato, poiché le macchine utilizzeranno l'uno o l'altro). Quindi, con l'acqua che serve la macchina (tramite un serbatoio interno o una fonte d'acqua) selezionare il caffè che si desidera erogare. Su macchine più semplici, ci saranno solo pochi pulsanti da premere. Se vuoi il latte, versalo nel punto in cui viene servito il latte nella macchina, oppure versalo dopo che il caffè è stato preparato se questo non è integrato nella macchina. Allora goditi il ​​tuo caffè!

Perché dovrei acquistare una macchina da caffè automatica?

Le macchine da caffè automatiche ti danno la libertà di scegliere i chicchi che preferisci e offrono una gamma di gusti molto più ampia rispetto alle macchine da caffè a cialde. A seconda della macchina che acquisti, potresti persino dover macinare quei chicchi da solo prima che entrino nella macchina, aggiungendo ancora più scelta e varietà al processo.

Perché non dovrei acquistare una macchina da caffè automatica?

Se hai intenzione di condividere una macchina da caffè automatica con uno snob da caffè, questo tipo di sistema ha solo un modo per metterli a terra. Il processo automatico significa che hai un controllo minimo su come puoi goderti la tua bevanda. Una volta inseriti i chicchi e premuto il pulsante corrispondente alla dimensione della bevanda che desideri, la macchina prende il controllo ed eroga la bevanda per te.

Il prezzo più alto delle macchine da caffè automatiche potrebbe lasciare l'amaro in bocca. I costi possono variare tra centinaia e migliaia per alcuni modelli, quindi anche un modello orientato al budget ti costerà molto.

Sebbene questo processo non offra all'utente un controllo molto maggiore rispetto a una macchina a cialde, il fatto che sia lo stesso processo utilizzato dalle macchine per caffè espresso corrette è incredibilmente attraente per molti, e per una buona ragione. Non importa quanto siano buone le tue cialde e la tua macchina per cialde, probabilmente non saranno mai alla pari con un corretto espresso estratto a pressione fatto con chicchi di caffè appena macinati. Ma detto questo, una cosa simile si può dire delle macchine da caffè automatiche; che non importa quanto sia buona la tua macchina, il caffè che fa probabilmente non sarà mai all'altezza di un caffè preparato con cura e competenza utilizzando una "corretta" macchina per caffè espresso manuale.

Progettato per: persone che desiderano un maggiore controllo sul caffè che stanno preparando, ma desiderano comunque un processo semplice.

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Macchine da caffè manuali

Questa è la macchina che fa per te se ti immagini un po' un barista casalingo, o semplicemente vuoi poter fare il miglior caffè possibile comodamente da casa tua. Non solo questo metodo per preparare il caffè è il più complesso e dettagliato, ma è anche il più gratificante una volta capito.

Come si usa una macchina da caffè automatica?

Rispetto ad altri tipi di macchine da caffè, l'utilizzo di una macchina per caffè espresso manuale comporta alcuni passaggi in più.

Innanzitutto, scegli i tuoi chicchi in base ai gusti che desideri nella tua tazza di caffè. Quindi, macina quei fagioli alla finezza specifica che stai cercando. Ora carica i fondi nel portafiltro e poi manomettili in modo uniforme. Infine, controlla la pressione e la temperatura dell'acqua all'interno della macchina mentre scorre attraverso il caffè macinato.

Una volta che il tuo caffè è pronto, vai avanti e buon appetito! Tieni presente che non sarai un barista perfetto fin dall'inizio. Solo la pratica rende perfetti e potrebbero essere necessari alcuni tentativi per capire come farlo nel modo giusto.

Perché dovrei acquistare una macchina da caffè manuale?

In parole povere, le macchine da caffè manuali ti danno un controllo impareggiabile sul tuo caffè e sul suo sapore. Una volta che avrai imparato tutti i passaggi per preparare un caffè con una macchina manuale, non solo sarai in grado di preparare una tazza di caffè proprio come tu ti piace, potrai anche preparare il caffè in base a come lo vogliono gli altri. Questa macchina ti offre il controllo totale e la flessibilità di preparare la stessa tazza di caffè in cento modi diversi in base alle tue preferenze e ai tuoi amici/familiari.

Perché non dovrei prendere una macchina da caffè manuale?

Oltre al periodo della dentizione menzionato in precedenza, in cui dovrai esercitarti a usare la macchina prima di poter effettivamente preparare una deliziosa tazza di caffè, le macchine per caffè espresso manuali richiedono molta più pulizia e manutenzione rispetto alle loro controparti automatiche e a cialde. Ciò è dovuto alla moltitudine di parti mobili e rimovibili all'interno della macchina; le macchine da caffè manuali sono molto più complesse delle altre macchine da caffè in termini di funzionamento interno! Ma se sei disposto ad affrontare i pochi aspetti negativi menzionati sopra, allora sarai sulla buona strada per fare il miglior caffè che tu abbia mai trovato al di fuori di un bar. Le macchine da caffè manuali possono anche essere un po' costose, da centinaia di dollari a migliaia, a seconda del modello selezionato.

Progettato per: chiunque voglia il controllo totale del processo di birrificazione, indipendentemente dalla difficoltà.

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Come acquistare una macchina per il caffè

L'acquisto di una macchina da caffè è una decisione più difficile da prendere di quanto si possa pensare. Devi trovare una macchina che duri diversi anni (a meno che tu non acquisti una nuova tecnologia ogni anno) e includa tutte le funzionalità che desideri da una macchina (come un macinacaffè integrato, modalità multiple, e funzioni extra). Hai anche un ulteriore livello di scelta tra diversi tipi di macchine da caffè, come macchine da caffè a cialde, macchine da caffè automatiche e macchine da caffè manuali, di cui abbiamo parlato in dettaglio sopra.

La tua macchina dovrebbe essere perfetta per te, come comprare un telefono o un'auto. Dovresti anche essere consapevole di come mantenerlo in modo che produca sempre il miglior caffè immaginabile e dovresti essere consapevole dei suoi limiti, come quello che può o non può fare. Certo, ci sono macchine da caffè che non offrono compromessi, ma puoi aspettarti di pagare di più per queste macchine.

Cosa considerare quando si acquista una macchina da caffè

Può sembrare difficile da credere, ma una macchina per il caffè non è l'unica cosa di cui avrai bisogno per iniziare con l'arte della preparazione del caffè. C'è un piccolo elenco di altri pezzi di cui avrai bisogno per preparare la tua birra mattutina, alcuni dei quali sono necessari solo per determinati tipi di macchine da caffè e altri che non sono nemmeno necessari, ma più di un extra opzionale.

Che caffè devo comprare?

Non puoi fare il caffè senza caffè! I chicchi stessi sono l'ingrediente più importante in qualsiasi tazza di caffè, quindi è fondamentale provare un vasto assortimento di chicchi per trovare una miscela o una monorigine che ami davvero. Prova ad andare al tuo bar locale e chiedi a un barista informazioni su diversi fagioli e miscele. O ancora meglio, vedi se ci sono dei torrefattori nelle vicinanze! Visitare una torrefazione è il modo più semplice e garantito per capire cosa stai cercando in termini di come vuoi che il tuo caffè abbia il sapore. Se utilizzi una macchina da caffè a cialde, sarai limitato ai tipi di caffè che puoi acquistare, quindi assicurati che i chicchi di caffè che acquisti siano compatibili con la tua macchina.

Perché il Portafilter è importante quando si prepara il caffè?

Questa piccola cosa arriverà con una macchina per caffè espresso automatica o manuale che acquisti ed è parte integrante del processo di produzione della birra. I tuoi chicchi macinati vengono inseriti nel cestello del portafiltro, leggermente compressi o "compressi", e il portafiltro viene quindi bloccato nella macchina in modo che il tuo caffè possa essere preparato.

Il Tamper è importante quando si prepara il caffè?

Un altro strumento che probabilmente verrà fornito con qualsiasi macchina per caffè espresso automatica o manuale, questo è quello che usi per comprimere o "comprimere" i fondi di caffè prima che vengano bloccati nella macchina per l'estrazione. Questo processo consiste nel trasformare il mucchio di fondi accumulati in un dischetto da caffè ben compresso in cui l'acqua può quindi scorrere in modo uniforme e libero. Molti pressini svolgono una doppia funzione, avendo il pressino piatto a un'estremità e un cucchiaio di dimensioni adeguate all'altra estremità per i fondi di caffè.

Perché i macinacaffè sono importanti?

Se hai intenzione di acquistare fagioli pre-macinati, non hai bisogno di un macinacaffè. Ma se vuoi fare il caffè in modo corretto, ti consigliamo di acquistare anche i chicchi interi e poi macinarli tu stesso. Esistono diversi modi per macinare i chicchi e alcuni sono migliori di altri in termini di tazza di caffè con cui ti lasceranno. Alcune macchine includeranno un macinacaffè integrato, ma probabilmente saranno più costose delle macchine da caffè senza macinacaffè incluso.

Perché un montalatte è importante quando si acquista il caffè?

Questo è ciò che separa i dilettanti dilettanti dai dilettanti professionisti. Perché prendersi la briga di prepararsi una bella tazza di caffè espresso se ci si mette semplicemente del latte freddo e magro nella tazza? Comprati un montalatte e usalo per riscaldare e addensare il tuo latte in modo che si mescoli con il tuo espresso per creare un perfetto caffè in stile caffetteria. Mentre il latte al vapore o schiumato è generalmente associato solo alle macchine per caffè espresso, sia automatiche che manuali, non c'è modo più semplice per migliorare una tazza di caffè in cialde che riempirla con un po' di latte strutturato al vapore.

Cosa devo usare per pulire la mia macchina da caffè?

Non essere quella persona che spende centinaia di dollari per una macchina da caffè elegante solo per non mantenerla e non pulirla mai. Assicurati di avere gli strumenti giusti per pulire e mantenere le varie parti rimovibili della tua macchina e la macchina stessa. Ciò comporterà generalmente l'acquisto di alcune spazzole per la pulizia specializzate insieme ad alcune attrezzature per la decalcificazione.

Bene, ecco fatto! Tutte le informazioni che l'aspirante barista di casa potrebbe eventualmente chiedere, e anche tutte in un unico posto. Si spera che questo ti aiuti ad acquistare la macchina da caffè più adatta ai tuoi gusti e al tuo livello di abilità, e successivamente ti aiuti a prepararti una meravigliosa tazza di caffè. Buona fortuna!

Crediti immagine:Pavel Korotkov/Shutterstock.com