3 trucchi per riparare velocemente il frigorifero di emergenza del ristorante

Quando sei nel settore della ristorazione, le tue apparecchiature di refrigerazione sono la tua ancora di salvezza. Dipendi dagli abbattitori di temperatura e dalle vetrine, dai frigoriferi bassi e dai congelatori walk-in per mantenere i tuoi ingredienti e il tuo prodotto freschi e sicuri da consumare. Il problema è che quando una di queste unità si guasta, hai un problema serio alle mani e hai bisogno di una riparazione di emergenza del frigorifero VELOCEMENTE.

Se sei nel settore della ristorazione da un po', probabilmente hai sperimentato il panico che si instaura quando hai bisogno inaspettatamente di riparare il frigorifero. E sembra sempre accadere durante i tuoi momenti più impegnativi! Potresti ritrovarti a buttare via migliaia di dollari in prodotti sprecati e perdere affari significativi in ​​un periodo di tempo molto breve. Per non parlare della fattura di riparazione, che spesso può costare il doppio se avviene di notte o nel fine settimana.

Quando ciò accade (e alla fine accadrà), è necessario assicurarsi di poter ottenere una rapida riparazione di emergenza del frigorifero o del congelatore. Potresti già sapere per esperienza che è improbabile che otterrai un servizio rapido se chiami a freddo qualsiasi azienda di riparazione di frigoriferi di emergenza che incontri su Internet.

Quindi, come puoi trovare un'azienda su cui puoi contare per risolvere i tuoi problemi di riparazione di emergenza del frigorifero prima che i tuoi profitti si sciolgano come il gelato nel tuo congelatore rotto? Continua a leggere per tre strategie poco conosciute.

3 passaggi per garantire una rapida riparazione di emergenza del frigorifero quando ne hai bisogno

1:Sottoponi regolarmente la tua attrezzatura a manutenzione

Ci sono in realtà diversi vantaggi in questa strategia. Innanzitutto, la manutenzione preventiva mantiene le tue apparecchiature di refrigerazione in funzione in modo efficiente e affidabile . Ciò significa che non sperimenterai tanti problemi di riparazione di emergenza della refrigerazione per cominciare. Questo perché quando un tecnico dell'assistenza qualificato ispeziona la tua attrezzatura, può individuare parti difettose e problemi imminenti e risolverli prima che causino il guasto dell'unità durante un intenso turno di cena. Cambia anche i filtri e pulisce bobine e ventole sporche che prevengono danni al compressore.

Il secondo vantaggio è la bollette elettriche più basse . Questa potrebbe essere una sorpresa, ma è un dato di fatto:quando le tue unità di refrigerazione sono mantenute pulite e funzionano in modo efficiente, consumano considerevolmente meno elettricità. Questo perché possono mantenere la temperatura impostata senza funzionare costantemente.

Ed ecco la parte che stavi aspettando:riceverai una riparazione di emergenza più rapida per la refrigerazione quando il tecnico dell'assistenza ha familiarità con l'apparecchiatura. Sarà in grado di approfondire il problema e diagnosticare il problema più rapidamente. E se la stessa azienda effettua regolarmente la manutenzione delle tue apparecchiature, è più probabile che disponga di parti in magazzino per ripararle. Ricorda che il tempo di risposta non è l'unico fattore da considerare quando si seleziona un fornitore di servizi per la riparazione di emergenza del frigorifero. Non aiuta se qualcuno si presenta entro un'ora, ma devi aspettare 3 giorni affinché le parti lo risolvano.

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2:Investi in un contratto di manutenzione

Sapevi che i fornitori di servizi spesso danno la priorità alle chiamate di riparazione di emergenza della refrigerazione ai propri clienti con contratti di manutenzione? Quindi, se vuoi che qualcuno sia presente rapidamente in caso di emergenza, non chiamarlo periodicamente per eseguire la manutenzione. Vale la pena investire in un contratto di manutenzione. Otterrai anche il miglior prezzo su tutte le tue esigenze di servizio con un contratto di manutenzione. E sei tranquillo sapendo che se hai bisogno di una riparazione di emergenza del frigorifero, riceverai l'attenzione prioritaria da un'azienda che già conosci e di cui ti fidi.

Un contratto di manutenzione della refrigerazione è un modo importante per gestire e pianificare il servizio di riparazione della refrigerazione commerciale. Se non conosci questo tipo di accordi, o semplicemente non hai esplorato l'utilizzo per la refrigerazione, prendi una copia della nostra guida gratuita che può aiutarti a navigare tra le possibilità e decidere cosa è giusto per te:Refrigerazione Contratti di manutenzione preventiva:come Trova quello giusto per la tua attività di ristorazione.

3:Usa lo stesso fornitore per tutte le tue esigenze di HVAC, refrigerazione e servizio in cucina

Ora che sai che un fornitore di servizi darà priorità alla riparazione di refrigerazione commerciale di emergenza ai suoi migliori clienti, non dovrebbe essere una sorpresa apprendere che se utilizzi lo stesso fornitore per tutti i tuoi servizi HVAC, refrigerazione e cucina, otterrai un trattamento prioritario anche per questo.

In realtà, c'è molto che puoi guadagnare attenendoti a un unico fornitore di servizi per la tua cucina, HVAC e riparazione di emergenza del frigorifero. Per prima cosa, ti semplifica la vita quando hai un'azienda con cui fare i conti. Significa meno telefonate e meno scartoffie. Ma c'è qualcosa di ancora più importante che ottieni costruendo una relazione con un fornitore di servizi di refrigerazione e HVAC di fiducia:avere qualcuno con gli occhi sul quadro generale.

Quando ci sono diversi fornitori che svolgono ogni lavoro, nessuno considera l'impatto di ciascuno dei tuoi sistemi l'uno sull'altro. Ad esempio:

• Le apparecchiature da cucina producono calore che crea un carico maggiore sull'aria condizionata.
• Quando l'aria condizionata non funziona bene, le apparecchiature di refrigerazione devono lavorare di più per raggiungere la temperatura impostata poiché le temperature ambiente sono più elevate.
• Anche i problemi con la ventilazione della cucina possono influire sull'efficacia dell'aria condizionata.
• Quando l'aria condizionata non mantiene correttamente la temperatura e l'umidità, le tue custodie aperte possono funzionare continuamente mentre tentano effettivamente di raffreddare lo spazio circostante.

Quando si dispone di un unico fornitore di servizi responsabile per la riparazione di cucine, HVAC e frigoriferi di emergenza, la risoluzione dei problemi è semplificata, rendendo più rapida ed economica la ricerca delle soluzioni giuste.

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